Рыбный суп с пшеном


Ингредиенты:
• форель – 150 г.
• вода – 1,5 л.
• пшено – 2,5 ст. л.
• картофель – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• помидор – 1/2 шт.

Приготовление:
1. Залить форель водой и поварить минут 15-20. Рыбу вытащить.
2. Промытое пшено и картофель положить в кипящий на среднем огне рыбный бульон.
3. Лук, морковь, помидорку немного потушить на сковороде с маслом и с 1-2 ст.л воды.
4. Рыбу отделить от костей и мелко порезать.
5. Когда картошечка готова, добавить овощи, порезанную рыбу, можно лавровый лист и поварить еще минут 5-10.