Сумасшедший пирог "Crazy Cake"


Ингредиенты:
• молоко – 2 стакана
• мука – 2 стакана
• сахар – 1,5 стакана
• какао – 6 ст.л.
• разрыхлитель – 4 ч.л.

Для крема:
• молоко – 2 стакана
• сахар – 1 стакан
• мука – 3 ст.л.
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
2. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
3. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
4. Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.