Кypинoе филe с начинкой


Ингредиенты:
• куриное филе – 3 шт.
• творог – 100 г.
• рикотта – 2 ст. л.
• укроп – 10 г.
• зеленый лук – 10 г.
• петрушка – 10 г.
• чеснок – 3 зубчика
• соль, перец – по вкусу
• сок лимона – 1 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л
• сметана – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Филе предварительно замочить в воде на 1-2 часа, так оно станет более сочным.
2. Приготовить начинку. Для этого творог смешать с рикоттой, измельченной зеленью. Посолить, добавить измельченный чеснок и тщательно перемешать.
3. Куриное филе хорошо обсушить. С толстой стороны сделать надрез-кармашек, посолить, посыпать любимыми специями, заполнить начинкой и закрыть.
4. Выложить филе на противень слегка смазанный маслом, полить соком лимона, затем соевым соусом и смазать сметаной.
5. Запекать в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.
[700x593]