Блинчики с шоколадом и бананом


Ингредиенты:
• блинчики – 4-5 шт.
• банан – 1 шт.
• шоколад — 100 г.

Приготовление:
1. Банан режем мелкими кубиками. Шоколад растопите на водяной бане.
2. Выкладываем банан внутрь блинчика. Поливаем шоколадом. Сворачиваем блинчики.
3. Готовые блинчики с шоколадом и бананом поливаем шоколадом перед подачей.

Блины:
Продукты
(на 4 порции)
Мука - 1 стакан
Вода теплая - 1 стакан
Растительное масло 1-2 ст. ложки
Яйца куриные - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1-2 ст. ложки
Сода - 0,25 ч. ложки
Уксус - 1 ч. ложка


В миску вбить яйца, соль и сахар.
Все хорошо взбить венчиком.
Добавить теплую воду (0,5 стакана). Взбить все в однородную массу.
Погасить соду (в ложку с содой добавить уксус). Добавить гашеную соду в миску.
Все хорошо взбить. Муку просеять. Добавить в миску. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Постепенно добавлять в тесто оставшуюся воду, хорошо взбивая. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Тесто готово.
Разогреть сковороду. Смазать первый раз маслом. На сковороду влить порцию теста, покручивая сковороду за ручку, распределить блин по всей поверхности сковороды. печь до нежного золотистого цвета на среднем огне (около 1 минуты).
Затем перевернуть и так же печь блины с другой стороны.
[700x466]