Капустные вафли


Ингредиенты:
• капуста – 300 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука овсяная – 150 г.
• кефир – 150 мл.
• зелень – 10 г.
• соль, перец, чеснок – по вкусу

Приготовление:
1. Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить.
2. Добавить соль, приправы и овсяную муку. Тщательно вымесить тесто.
3. Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.