Запеканка с сухофруктами


Ингредиенты:
• сухофрукты (вишня, изюм без косточки, клюква, курага) – 30 г.
• манная крупа – 1 ст.л.
• куриный или перепелиный желток – 1 шт.
• биотворог «Тёма» с пюре груша-яблоко – 100 г.

Приготовление:
1. Сухофрукты промойте, мелко нарубите ножом и залейте кипятком на 15 минут.
2. Смешайте манку, желток, биотворог и сахар, добавьте отжатые сухофрукты и взбитый в плотную пену белок.
3. Выложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.