Печенье с плавленым сыром


Ингредиенты:
• сыр плавленный – 2 упаковки
• сыр твердый – 70 г.
• масло сливочное – 100 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 1/2 ст.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• кунжут – 2 ст. л.
• соль – щепотка

Приготовление:
1. Потрите плавленый и твердый сыр, масло на крупной тёрке.
2. Яйца слегка взбейте со щепоткой соли и добавьте к сыру и маслу, оставив пару ложек взбитого яйца для смазывания теста.
3. Добавьте муку с разрыхлителем и вымесите крутое тесто.
4. Раскатайте тесто толщиной примерно в полсантиметра, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Порежьте и выложите на противень.
5. Духовку прогрейте до 190ᵒ С и на 20 минут отправьте в неё печенье.