Слойки с клубникой и творогом


Ингредиенты:
• слоеное тесто – 500 г.
• творог – 150 г.
• клубника – 150 г.
• сахар – по вкусу
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Размораживаем тесто.
2. Раскатываем тесто и нарезаем на прямоугольники размером примерно 10х15 сантиметров. На половине теста делаем надрезы ножом для пиццы или простым острым ножом.
3. Затем перемешиваем творог с сахаром. Клубнику мы должны помыть и нарезать. Если у нас замороженная клубника, то ее нужно предварительно разморозить и нарезать. Выкладываем на тесто творог, а сверху - клубнику.
4. Закрываем начинку вторым слоем теста с надрезами, затем закрепляем края с помощью вилки. Выкладываем слойки на противень, предварительно покрытый пергаментом. Взбиваем яйцо и смазываем им слойки.
5. Выпекаем в духовке при температуре 200-220°С около 20-25 минут.
[700x475]