Блины на сметане


Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• молоко – 300 мл.
• растительное масло – 50 мл.
• сметана – 2 ст. л.
• кипяток – 250 мл.
• сода – 1/2 ч. л.
• сахар – 3 ст. л.
• соль – щепотка
• мука – 250 г.

Приготовление:
1. В большой миске смешайте яйца, молоко, растительное масло и сметану.
2. Растворите соду в кипятке и добавьте в смесь. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
3. Добавьте сахар и соль, и продолжайте смешивать.
4. Постепенно добавляйте муку, насыпая ее небольшими порциями и тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
6. Выливайте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
7. Готовьте блины с обеих сторон до тех пор, пока они не подрумянятся и не станут легкими для переворачивания.
8. Повторяйте процесс для оставшегося теста, добавляя немного масла на сковороду перед каждой порцией.
[700x465]