Творожно-банановый мусс


Ингредиенты: 
• творог мягкий – 100 г.
• банан – 2 шт.
• сметана – 150 г.
• лимон, сахар – по вкусу
• желатин – 15 г.

Приготовление: 
1. Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
5. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа.
[700x464]