Штрудель с яблоками и замороженными ягодами


Ингредиенты:
• слоеное тесто – 250 г.
• панировочные сухари – 2 ст. л.
• яблоко – 3 шт.
• замороженные ягоды – 130 г.
• корица – 2 ч. л.
• сахар – 150 г.
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Раскатайте слоёное тесто в пласт. Аккуратно перенесите на противень, застеленный пергаментом.
2. Одну длинную сторону теста присыпьте панировочными сухарями.
3. Очистите яблоки и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с ягодами, корицей и сахаром.
4. Выложите начинку на сухари, закройте второй половиной теста, защипните все края.
5. Смажьте взбитым яйцом, сделайте сверху несколько прорезей. Посыпьте сверху сахаром.
6. Запекайте штрудель в духовке, разогретой до 200°C, 30–40 минут до золотистого цвета.