Котлеты из кабачка с рисом

Ингредиенты:
• рис – 50 г.
• кабачок – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи – по вкусу
• сметана – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Рис отварите до полуготовности.
2. Кабачок почистите и натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
3. Смешайте два ингредиента, добавьте яйцо, соль и специи.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте на масле. Подавайте со сметаной.
[700x350]