Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами


Ингредиенты:
• помидоры – 2 шт.
• бекон – 100 г.
• чеснок – 3 зубчика
• сливочное масло – 60 г.
• сыр – 150 г.
• куриное филе 6 штук
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Помидоры и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с размягчённым сливочным маслом.
3. На каждой куриной грудке сделайте глубокий надрез, чтобы они раскрылись, как страницы книги. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте.
4. Раскройте куриные грудки и изнутри смажьте чесночным соусом.
5. На одну половину каждой грудки выложите ветчину, сыр и помидоры. Накройте второй половиной, чтобы начинка оказалась внутри.
Используйте примерно половину сыра.
6. Переложите грудки в смазанную растительным маслом форму. Поставьте в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.
[700x350]