Тыквенный чизкейк


Ингредиенты:
• тыквенное пюре – 250 г.
• крахмал – 2 ст. л.
• сахар – 120 г.
• творог – 350 г.
• масло сливочное – 120 г.
• орехи (любые) – 1 ст.
• печенье песочное – 120 г.
• сахар ванильный – 10 г.
• яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Печенье, орехи и размягченное сливочное масло измельчаем в мелкую крошку.
2. Полученную массу перекладываем в форму для выпечки. Разравниваем массу по краям и бортикам формы.
3. Ставим в холодильник на 20 минут.
4. Для начинки соединяем тыквенное пюре, сахар, творог и яйца. Добавляем ванильный сахар и крахмал. Все смешиваем.
5. Выкладываем начинку в форму прямо на основу из печенья.
6. Выпекаем чизкейк в духовке 50 минут, при температуре 190 градусов.
[569x700]