Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.

Потребуется:

• 
  фарш свинина с курицей 500г  (можно любой свиной, свинина + говядина, куринный)


• 
  сыр около 100 г


• 
  2 яйца


• 
  хлопья геркулеса 5-7 ст. ложек


• 
  чуть молока


• 
  соль по вкусу

В теплом молоке замочить геркусес до набухания. В фарш добавить яйца, соль, хлопья. Все хорошо вымесить, чтобы сочнее была запеканка. Если фарш густоват, то можно добавить немного молока. Форму для запекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить фарш в форму, сверху потереть сыр. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при t 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "рецепты":

кулинария

Часть 1 - Вкусные оладьи из курицы
Часть 2 - Вкусненькие куринные котлетки
...
Часть 6 - Оладьи из кабачков
Часть 7 - Салат с печенью трески. Празднично и эффектно.
Часть 8 - Мясная запеканка с сырной корочкой
Часть 9 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - Капуста маринованная со свеклой
...
Часть 42 - Рецепт: жареные куриные палочки.
Часть 43 - Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Часть 44 - Блины - подборка рецептов + Блинный торт