Пестрая творожно-фруктовая запеканка


Ингредиенты:
• творог – 500 г.
• яблоко – 3 шт.
• банан – 3 шт.
• апельсин – 3 шт.
• консервированная вишня – 200 г.
• яйцо – 1 шт.
• крахмал – 3 ч. л.
• мед – 3 ч. л.
• лимонный сок – 3 ч. л.
• сахар – щепотка
• сливочное масло – 1 ст. л.
• панировочные сухари – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины — кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
2. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями — яблоки, апельсины, бананы, вишню.
3. Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
4. Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 минут.