Сочные куриные котлетки с луком и сыром


Ингредиенты:
• куриный фарш – 600 г.
• масло растительное – 50 г.
• сыр пармезан – 40 г.
• петрушка – 20 г.
• яйца – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• перец черный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Очистить лук и измельчить на терке, либо с помощью блендера.
2. Добавить лук в фарш, вбить сярое яйцо, перемешать смесь.
3. Мелко нарезать зелень петрушки и натереть сыр.
4. Смешать с фаршем, далее добавить молотый перец и соль.
5. Небольшие котлеты сформировать из фарша, затем обжарить в небольшом кол-ве растительного масла на среднем огне до румяной корочки.
[600x400]