КАРТОФЕЛЬ С СОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Ингредиенты:
▪️450 гр картофеля
⠀
Ингредиенты для заправки:
▪️120 мл постного майонеза
▪️1/2 пучка укропа, мелко нарезанного
▪️1 ст.л. яблочного уксуса
▪️Сок 1/4 лимона
▪️1/2 ст.л. дижонской горчицы
▪️1/4 мелко нарезанного красного лука
▪️Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
▶️Разогрейте духовку до 200 градусов.
▶️Разрежьте пополам картофель. Выложите его на противень плоской стороной вниз и запекайте 20 минут.
▶️Переверните картофель и запекайте еще 20 минут.
▶️Тем временем сделайте заправку: смешайте все ингредиенты.
▶️Смешайте готовый картофель с заправкой.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
[700x700]