Паста с фаршем, сыром и свежей зеленью

Ингредиенты

Паста «Королевские ракушки»
Мясной фарш
Чеснок
Зелень свежая
Томатная паста
Сливочный творожный сыр или рикотта
Сыр твердый
Яичный белок
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное или оливковое

Приготовление:
1. Пасту отварить в соответствии с инструкцией. Фарш обжарить на масле с чесноком и специями.
2. На другой сковороде приготовить соус заливку из томатной пасты, кипятка и специй. Каждую ракушку заполнить фаршем и выложить в форму для запекания.
3. Далее смешать рикотту, белок, тёртый сыр, и измельченную зелень. Этой смесью заполнить ракушки поверх фарша и залить все томатным соусом. Выпекать в духовке при 210⁰С в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
[275x183]