Готовим бризоль

Нам понадобится:
- Яйцо КУРИНОЕ 5шт.
- Сыр легкий 200г.
- Фарш куриный 650г (я смолола из бедренной части).
- Лук 150г.
- Шампиньоны 500г.
- Укроп 3-4вет
- Специи по вкусу

Приготовление:
Смешать яйца с натертым сыром. Выложить на устеленный пергаментом противень и выпекать 15 минут при 200 градусах.
Шампиньоны и лук нарезать и обжарить до золотистой корочки.
К фаршу добавить лук и специи( использовала итальянские травы, чёрный перец и соль).
На готовую основу выкладываем фарш, следом шампиньоны и укроп. Сворачиваем в рулет и упаковываем пергаментом.
Выпекаем 25-30минут при 180 градусах.