Потрясающая ароматная хрустящая картошка в духовке

Ингредиенты:
Примерно 1 килограмм небольшого и среднего картофеля
1 столовая ложка соды
1 чайная ложка соли
5 зубчиков чеснока
5 столовых ложек оливкового масла
1 веточка свежего розмарина
1,5 столовой ложки красного перца
1 столовая ложка тимьяна
1/2 столовой ложки черного перца
Соль

Как готовить:
Картофель тщательно вымыть, разрезать пополам.
Положить картофель в кастрюлю, залить водой, добавить соду и соль.
Когда вода закипит, варить картофель 10 минут.
Чеснок раздавить и нарезать. Разогреть немного оливкового масла в сковороде. Чеснок и розмарин поджарить на среднем огне около 3 минут, пока чеснок не станет золотистого цвета.

Вылить масло в картофель, процедив через сито. Добавьте оставшиеся специи и перемешать.

Выложить картофель на противень, покрытый бумагой. Выпекать в разогретой на 220 градусов духовке (с вентилятором) 25 минут. Приятного аппетита
[500x500]