Оладушки из манки


Ингредиенты:
Манка - 350 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Кефир 3,2% - 250 мл.
Соль - 1/3 ч. л.
Сода - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром. Добавляем соль, кефир, перемешиваем. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2. Добавляем соду, перемешиваем. Жарим на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки, выкладывать тесто можно ложкой. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита!