Отбивные в клярe!
Ужин за 15 минут

Нам понадобится:
- 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса)
- 5 сл.л. сметаны
- 5 ст.л. муки с горкой
- 2 яйца
- 1 ч.л. паприки
- Чеснок по желанию
- Соль, перец
⠀
Приготовление:
Филе порезать на тонкие отбивные, отбить и посолить.
Для кляра перемешать венчиком яйца, муку, сметану и специи, по желанию можно добавить измельченный чеснок.
Обмакивать отбивные в кляре и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла, на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, до красивой румяной корочки