Хворост - хрустящий вкус детства



Ингредиенты:
Мука - 230 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар-песок - 2 ст. л.
Водка - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное - для жарки
Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:
1. Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Постепенно добавляя муку, сахар и водку. Замесите крутое тесто, не липнущее к рукам.
2. Разделите тесто на две части.
На столе присыпанной мукой раскатайте тесто в тонкий пласт. Затем нарежьте полосками, сформуйте хворост как на видео.
3. Жарьте в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
4. Выкладывайте обжаренный хворост на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
5. Дайте остыть, затем щедро посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
[450x300]