Самоса - индийские пирожки с начинкой



Ингредиенты:
Картофель (средние) - 2 шт.
Лук (средний) - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Фарш - 500 г
Любимые специи
Тесто (вода + мука + соль)

Приготовление:
1. Для начинки смешиваем картофель, лук, фарш и петрушку. Добавляем специи (паприка, хмели-сумели, чеснок, соль и перец) и начиняем тесто.
2. Формируем пирожок как на видео и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки с двух сторон. Подавайте с любимым соусом и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!