Запеканка на сковороде


Ингредиенты:
Фарш (на ваш вкус)
Картофель
Грибы -по желанию
Лук
Помидоры
Сыр

Для заправки:
Сметана или майонез (я смешивала 50/50)
Специи - по вкусу

Приготовление:
1. Картофель и помидоры нарезать крупными кружочками. Нарезать грибы как на видео и лук полукольцами.
2. Заранее приготовим соус: смешаем майонез, сметану и ваши любимые специи.
3. В сковороду выкладываем все ингредиенты слоями, смазывая каждый из них соусом: Картофель - грибы - мясо - лук - помидоры (так же не забывайте солить).
4. Готовим запеканку под закрытой крышкой на медленном огне примерно 30 минут, чтобы она хорошо потушилась.
5. За 5-7 минут до готовности добавляем натёртый заранее сыр. Перед подачей украшаем зеленью.
Приятного аппетита!