Нежный фруктовый десерт без выпечки



Ингредиенты:
Желатин - 25 г
Вода - 100 мл.
Творог - 100 г
Сахар - 100 г или сахарозаменитель
Сметана или йогурт без добавок - 300 г
Ванильный сахар - 1,5 г (по желанию)
Любые фрукты, ягоды или консервированные фрукты

Приготовление:
1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 5-10 минут.
2. В чаше соединяем творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Все перебиваем блендером.
3. Желатин растопим в микроволновке малыми импульсами (или на водяной бане. Желатин ни в коем случае не кипятите тогда он потеряет свойства) и добавляем к творожной массе. Перемешиваем. Добавляем фрукты, ягоды и т.д.
4. Перемешиваем, вливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холод на 3 часа. После разрезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
[700x393]