Сырные лепёшки с зеленью



Ингредиенты: (на 2 порции)
Яйцо - 2 шт.
Мука - 80 г
Молоко - 120 мл.
Сыр полутвёрдый (у меня сулугуни) - 120 г
Зелень, чеснок - по вкусу (чем больше зелени, тем менее стабильное тесто - значит труднее переворачивать)

Приготовление:
1. Замесить тесто.
2. Дать постоять 10 минут.
3. Жарить в раскалённой сковороде под крышкой с обеих сторон.
Приятного аппетита!
[700x366]