Курочка с ореховым соусом

Ингредиенты:

Куриная грудка
Цукини или кабачок
Сладкие Черри
10 гр сливочного масла
Чеснок
Лимонный сок
20 гр грецких орехов
1 чл винного уксуса
Щепотка сахара
Соль
Петрушка
⠀
Цукини нарезаем кубиком, обжариваем до золотистого цвета, добавив пару капель лимонного сока.
Черри режем пополам и обжариваем с чесноком на слив. масле, солим, перчим.
К Черри вернуть цукини, обжарить ещё 1 мин и переложить в тарелку.
Грудку нарезать и обжарить на остатках томатного сока 8 мин до румяного цвета, перевернуть, накрыть крышкой, жарить ещё 8 мин.
В блендере измельчить орехи, уксус, 2 щепотки сахара, соль, перец, петрушку и 30-40 мл воды, попробовать и отрегулировать вкус под себя.
Подаём: выкладываем подушечку из овощей, сверху курицу, поливаем ореховым соусом.