Ингредиенты:
Сливочное масло - 250 гр.
Сметана - 250 гр.
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Соль - щепотка
Мука - 500 гр.

Для начинки:
Орехи - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Белок яйца - 1 шт.

Приготовление:
1. Соединить масло, сахарную пудру и сметану, перемешать. Добавить щепотку соли и муку замесить тесто, убрать в холодильник на пару часов.
2. Орехи обжарить и измельчить в блендере, добавить сахар и белок, перемешать. Готово.
3. Тесто поделить на 4 равные части, каждый тонко раскатать и поделить на 10-12 равных частей.
4. Выложить начинку и завернусь в рогалик. Рогалики выложить на пергамент и выпекать при 190°С до румяного цвета.
Приятного аппетита!