Тут в принципе ничего особенного нету. Почти та же сельдь под шубой, но

украшение салата оригинально!















Способ приготовления







Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками. 



Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности. 



Яйца отварить и натереть на крупной тёрке. 



Свёклу отварить - одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата. 



Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками . 



Мелко нарезать чернослив



Салат укладывается слоями в таком порядке:



1 СЛОЙ-сельдь



2 СЛОЙ- шампиньоны с луком



3 СЛОЙ-яйца



4 СЛОЙ-чернослив



5 СЛОЙ-свекла



Каждый слой намазать майонезом.



Украсить полукругами отваренной свеклы в виде розы. Сверху можно

посыпать измельченный зелен укропа и зеленого лука. Ту же сельдь под

шубой можно так украсить. Вот и все! Приятного аппетита!