• 
  Специи (по вкусу)


• 
  Соль (по вкусу)


• 
  Сухари панировочные


• 
  Масло растительное (для жарки)


• 
  Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.


• 
  Мука — 0,5 стак.


• 
  Крупа манная — 0,5 стак.


• 
  Капуста белокочанная — 1 кг


• 
  Лук репчатый — 1 шт


• 
  Чеснок — 2 зуб.

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

[показать]

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

[показать]

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

[показать]

Укроп мелко нарежьте.

[показать]

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

[показать]

Добавьте муку, манную крупу.

[показать]

Тщательно перемешайте.

[показать]

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

[показать]

И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

[показать]

 Постные котлеты