Сырники в сметанном соусе

Ингредиенты:

400 г творога в пачке
2 желтка
60 г сахара
40 г рисовой муки или манки⠀
Сметанный соус:
250 г сметаны
70 г сгущенки
1 яйцо
Цедра половинки лимона

Приготовление: ⠀

Протереть творог через сито, добавить желтки, сахар и муку, перемешать. Стол присыпать мукой и сформировать сырники. Обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла. Для соуса смешать все ингредиенты и залить уложенные в форму для запекания сырники. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Подавать с ягодами.
[660x400]