Из простой овсянки готовлю домашнее печенье с яблоками. Так просто и так вкусно!

Сегодня предлагаем попробовать не совсем обычный вариант со свежими яблоками. Печенье получается мягким, влажным, разнообразным по вкусу, таким ароматным и домашним. Очень удачный рецепт.

Ингредиенты:

хлопья овсяные 100 г.
масло сливочное 60 г.
мука 50 г.
сахар 50 г.
изюм 20 г.
арахис 20 г.
яблоко 1 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.

Порядок приготовления

Подготовить все необходимое. Масло достать заранее, чтобы оно стало мягким.
В миску поместить сахар и сливочное масло.
Растереть вилкой, разбить яйцо.
Продолжать растирать до объединения, допустимы масляные комочки. Всыпать овсянку.
Перемешать, ввести муку и разрыхлитель.
Тесто выйдет густым. Добавить небольшие кусочки яблока, арахиса и промытый изюм.
Перемешать и оставить постоять на пару минут, чтобы хлопья немного набухли.
Взять столовую ложку теста влажными руками. Уплотнить и сформировать лепешку толщиной около сантиметра. Выложить на противень на антипригарный коврик или пекарскую бумагу.
Выпекать в духовке 15 минут при 170 градусах.
Приятного чаепития!