Торт Три молока - выпечка для ценителей необыкновенной сочности, нежности и воздушности. Пропитанный сладкой молочной заливкой и украшенный шапочкой взбитых сливок шифоновый бисквит без преувеличения просто тает во рту!

Тесто (форма 23 см):
яйца - 5 шт.
сахар - 130 гр.
мука - 190 гр.
молоко - 110 мл.
ванильный сахар - 8 гр.
растительное масло (без запаха) - 70 мл.
разрыхлитель - 2 ч.л
соль - щепотка

Пропитка:
концентрированное молоко - 300 мл
сливки (10 %) - 70 мл
сгущённое молоко - 300 гр.

Крем:
140 гр. слив. творожного сыра
170 гр. сливки 35 %
50 гр. сахарной пудры
8 гр. ванильного сахара