[показать]Евгения Грозова

[показать]ЧадейкаТорты,пирожное

Серия сообщений "Выпечка печеная: Пирожки,булочки,формование ":

Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,

Часть 1 - Пирог "Крокодил" оформление
Часть 2 - Булочки с беконом
...
Часть 17 - Ёлочка из булочек!
Часть 18 - 6 способов украшения краёв пирога.
Часть 19 - Все по Госту или почти по Госту
Часть 20 - Сочни с творогом "Вкус детства"
Часть 21 - Нетрезвая женсЧина aka Баба Ромовая
...
Часть 41 - Очень нежный бриошь
Часть 42 - Булочки - бриошь с кремом патисьер
Часть 43 - Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Серия сообщений "Профессиональные документы по кулинарии ":

Ссылки,документы, сборники,ттк, рецептуры

Часть 1 - Все по Госту или почти по Госту
Часть 2 - Ссылки на профессиональные сайты
Часть 3 - Сайты для профессионалов!
...
Часть 7 - Приготовление пищи Похлебкин
Часть 8 - Большая энциклопедия кулинарного исскуства
Часть 9 - Ссылки Техническая и гуманитарная литература