Треска под маринадом – это блюдо получается , как в консервах, только приготовленное в домашних условиях. Состав трески под маринадом: - 500 г филе трески -2 головки лука - 1 морковь - 1 стручок болгарского перца - 2 ст. л. томатного кетчупа - смесь перцев или паприка - соль - зелень для украшения. Приготовление трески под маринадом. Для маринада: пассеровать лук в растительном масле, нарезанный полукольцами. Добавить нарезанную соломкой морковь, нарезанный тонкими полосками перец. Все перемешать и положить томатный кетчуп, посолить, поперчить и тушить 10 минут. Затем выложить часть маринадной смеси на дно формы для запекания, сверху положить кусочки филе трески, посолить и запекать в духовке 15-20 минут. Затем вынуть из духовки, выложить сверху оставшуюся маринадную смесь и дать настояться. Подать на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита! [550x]

Beauti_Flash

Серия сообщений "рыбные блюда":

[показать]

Часть 1 - Сагудай
Часть 2 - Заливная рыба к новогоднему столу
...
Часть 22 - ЖАРЕНЫЕ РЫБНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 23 - Рыбные фрикадельки
Часть 24 - Треска под маринадом
Часть 25 - Рулет "Мимоза"
Часть 26 - Как приготовить толстолобика не хуже карпа
Часть 27 - Рекомендую! Малосольная селедка в кетчупе
Часть 28 - Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами
Часть 29 - РЫБА ПОД ОВОЩАМИ