Это цитата сообщения Обидчивый_возраст Оригинальное сообщение

Вино из черной смородины без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

http://povar.ru/recipes/vino_iz_chernoi_smorodiny_bez_drojjei-32587.html

Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить вино из чёрной смородины без дрожжей. Получается очень вкусно. Отлично подавать его по праздникам в любое время года!

Вино из черной смородины без дрожжей
Вино из черной смородины без дрожжей
2






Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить вино из чёрной смородины без дрожжей. Получается очень вкусно. Отлично подавать его по праздникам в любое время года!

Описание приготовления:
Вариант, как приготовить вино из черной смородины без дрожжей, подразумевает, что можно брать как свежую, так и замороженную ягоду. Я взяла замороженную. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино
Ингредиенты:
Смородина — 2 Килограмма
Вода — 3 Литра
Сахар — 1 Килограмм

Количество порций: 10


Как приготовить "Вино из черной смородины без дрожжей"
Смородину нужно будет положить в удобную посуду, дайте ей оттаять. Чтобы процесс пошел быстрее, можно будет добавить в ягоды немного холодной воды. Когда смородина будет мягкой, ее следует хорошо размять и немного подогреть на среднем огне.
Отдельно смешайте воду со стаканом сахара, влейте ее в смородиновую смесь. Когда она нагреется до 28-30 градусов, можно будет добавить немного изюма и поставить для брожения в теплое место. Так как брожение будет достаточно бурным, заполняйте емкость не более, чем на 2/3 от общего объема.
На 4-5 день можно будет попробовать забродившую смесь, она должна быть не очень сладкой. Всыпьте в нее оставшийся сахар, перемешайте, перелейте в стеклянные банки и закройте крышкой с водяным затвором. Вместо затвора можно надеть на горлышко резиновую перчатку.
Процеживать вино придется еще три недели, может, больше. В конце оно станет прозрачным, красивого оттенка. Вот такое вино из смородины без дрожжей получается. Приятного аппетита!
[700x500]

Серия сообщений "НАПИТКИ":

Часть 1 - ЛУЧШИЕ НАПИТКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 2 - КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
...
Часть 6 - Масала чай для похудения
Часть 7 - Вино из черной смородины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Часть 8 - Вино из черной смородины без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Часть 9 - Вино из чёрной смородины в домашних условиях
Часть 10 - Домашнее смородиновое вино
Часть 11 - Как сделать домашнее вино из ягод смородины
Часть 12 - Настойка красной и черной смородины на водке
Часть 13 - 100 ЛИСТОЧКОВ