Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога

Йогурт — 100 г
Творог обезжиренный — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Какао — 1,5 ст. л.
Желатин — 15 г
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1–2 минут.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа.
По желанию можно добавить орехи
По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
http://2kulinara.ru/recepty/dieticheskie_recepty/1...ve-obezjirennogo-tvoroga-.html
[604x371]