• Авторизация


Котлеты с нашими любимыми баклажанами 20-09-2014 16:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Котлеты с нашими любимыми баклажанами

Любители баклажанов добавляют их даже в котлеты…
 
[показать]
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • Мука или сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Баклажан очистить, нарезать кусками и положить в подсоленную воду на 15 минут:

[показать]
К мясному фаршу добавить пропущенные через мясорубку лук и баклажан. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[показать]
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:
[показать]
Обвалять в муке или сухарях. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[показать]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть:
[показать]

Довести под крышкой до готовности

: [показать]

Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

[показать]

источник

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты с нашими любимыми баклажанами | sony325 - Дневник sony325 | Лента друзей sony325 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»