Элизабет Хорнинг так говорит о своём творчестве: «Хотя на протяжении всей своей карьеры я работала в самых разных средствах массовой информации и самыми различными техниками, но я постоянно возвращаюсь к масляной живописи. Я думаю, что масло на холсте даёт больше возможностей, чем практически любой другой материал. Это мое любимое средство для создания картин и разработки новых идей, которые, как только они будут решены, я буду интерпретировать на бумаге. Подобно акварели, масляная краска на бумаге более прозрачна; её, как и акварель, можно легко испортить переутомлением. Итак, когда я работаю с бумагой, я прежде всего думаю о сохранении света, который жизненно важен для жизни картины и должен исходить от самой бумаги".