[показать] 

К примеру хитозан, который является полисахаридом. Это продукт обработки хитина концентрированными щелочами при высокой температуре. Хитин - главная составляющая панцирей ракообразных и внешних скелетов многих насекомых.

Хитозаном называется вещество, полученное из хитина – компонента панциря. Он растворяется в воде и кислотах и притягивает жиры, связывает их, делая недоступным для усвоения. Затем они и выходят из организма, тем самым препятствуя образованию жировых отложений. Но не все так просто: добавку рекомендуют применять в период низкокалорийной диеты, что якобы активизирует процесс преобразования в энергию уже существующих жировых отложений. Сам по себе хитозан вряд ли будет эффективен.