Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Запеченные яблоки.
Запеченные яблоки. Пошаговый фото рецепт.
Яблоко, пожалуй, один из самых известных фруктов в мире. И с чем и как их только не готовят…
Один из классических рецептов — запеченные яблоки. Этот легкий и полезный десерт готовится очень легко, единственное чего потребуется много — это времени для запекания).
Расчет продуктов на 6 порций
Нам потребуется:
Яблоки (средние) — 6 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Изюм — 3 ст.л.
Корица (молотая) — 1 ч.л.
Лимон — 1 шт.
Сливочное масло — 10 гр.
Апельсин — 1/2 шт.
Вода — 2 ст.л.
Включаем духовку на 180 градусов.
Готовим начинку.
От лимона нам нужна только цедра, натираем ее на мелкой терке. В миске смешиваем изюм, сахар, цедру и корицу.
Из половинки апельсина выжимаем сок.
Из яблок аккуратно вырезаем сердцевину, лучше ножом для овощей. Вырезать нужно так, чтобы «дно» яблок оставалось целым, иначе вся начинка вытечет.
Затем фаршируем яблоки сладкой смесью и перекладываем их в форму для запекания.
Сверху кладем по маленькому кусочку масла и каждое яблоко поливаем сверху соком апельсина (примерно по 2-3 ч.л. в каждое).
На дно формы наливаем немного воды и ставим ее в духовку на 2-3 часа.
(Сверху яблоки можно прикрыть фольгой).
Яблоки должны стать мягкими, а начинка запечься.
Готовый десерт перекладываем на тарелку и подаем к чаю.
И все, приятного аппетита!