Почему одни обижаются шуткам (вариант - не понимают) а другие входят в тему сразу могут и постебаться и отшутить могут круче чем "обидчик"

- может это ЭГО - я крутой и шутки со мной не уместны
- может это страх дестабилизации, выход из зоны комфорта (юмор не моя территория)
- может это вертность - экстраверты более легкие подвижные - юмор это легкость

-------------
чувство юмора зависит:
- от эмоциональной гибкости личности (у тугих - тугие шутки)
- от воспитания (в семье мормонов вряд ли прививают эстетику смеха)
- от ментальности (французские, итальянские, американские комедии - это разные уровни юмора от тонкого до очевидно тупого; кстати, а много ли я знаю немецких комедий ??? нет, не помню!)
- от глубины юмора (тонкий аристократический юмор, черный или пошлый)
- от личностного отношения к юмору (я вся такая - жду трамвая на остановке важности)
- от уровня закомплексованности (издевательство и унижение в детские-юношеские года одеваются в смех; вроде как шутят, но откровенно издеваются

-------------
Вот как содержательно можно расписать банальную проблему, но все гораздо проще. Чувство юмора не может исчезнуть, но может постепенно появиться, поскольку зависит только от отношения к себе не любимому. Если собеседник понимает шуток - поздравляю, перед вами мистер нелюбовь к себе...но и это не канва и не алгоритм, гибче души, гибче.