[300x400]

     Для приготовления этого замечательного блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты: листы для лазаньи – 9 шт., куриное филе – 700 г, шампиньоны – 350 г, помидоры в собственном соку – 450 г, сыр твердый – 300 г, лук репчатый – 150 г. соль, орегано, базилик, соль – по вкусу, масло сливочное – 50 г, молоко – 2 ст.л., мука – 2 ст.л., яйца – 2 шт.

      Теперь приступаем к приготовлению лазаньи. Репчатый лук нарежьте на небольшие квадратики. Разогрейте на сковороде сливочное масло и пассеруйте в нем лук до мягкости. Куриную грудку нарежьте на кусочки и в блендере измельчите до состояния фарша. Выложите его к луку и обжаривайте 5-7 минут. Мелко нарезанные шампиньоны добавьте к луку с мясом и обжаривайте еще 10 минут. Помидоры в собственном соку натрите на терке (можно использовать свежие томаты без кожицы и семечек). В натертые томаты добавьте по вкусу соль, перец, специи, сушеный орегано и базилик.

    Теперь необходимо сделать соус «Бешамель». В сотейнике «распустите» кусочек сливочного масла, всыпьте муку и непрерывно помешивая, обжаривайте. Затем влейте молоко и тщательно перемешайте. Уваривайте соус до загустения. Когда Вы снимите соус с огня, добавьте яйца и быстро мешайте его венчиком. Готовый соус посолите по вкусу.

      Возьмите стеклянную посуду для запекания и на дно выложите листья для лазаньи. Положите на них половину ничинки из курочки и грибов, вылейте ½ части соуса «Бешамель», затем опять положите листы, слой начинки и полейте оставшимся соусом. При температуре 180 градусов запекайте в духовке 20 минут. Достаньте лазанью, присыпьте ее натертым твердым сыром и снова отправьте в духовку на 10 минут.

      Это превосходное блюдо порадует своим изумительным вкусом и необычным ароматом, как членов Вашей семьи, так и гостей.

Приятного всем аппетита!  

[450x107]

P.S. В приготовлении кулинарных изысков, мои дорогие друзья, вам поможет современная высокопроизводительная  техника для кухни , которая превратит процесс приготовления вашего блюда в настоящее удовольствие. Приобрести современную технику, по очень низким и неожиданно выгодным ценам, Вы можете, посетив интернет-магазин "Технодинамика". Широкий выбор самой всевозможной техники, электроники  от лучших производителей, бесплатная доставка, высокое качество товаров брендовых марок приятно вас поразит и порадует. Выбирайте лучшее, Вы достойны этого!