
Бриошь
Ингредиенты:
170 г сливочного масла
50 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)
50 г сахара
3 яйца
5 г соли
350-400 г муки
также:
яйцо для смазывания
В молоко (комнатной температуры) добавить сахар и соль.
Добавить муку.
Кулинарный рецепт: Бриошь