
Рыбные котлеты с салом
Ингредиенты:
рыба (с косточкой около 1 кг, филе понадобится 700 г)
100 г сала
150 г лука
250 мл молока
100 г батона
растительное масло
соль
перец
Батон замочить в молоке.
Рыбу очистить от костей.
Пропустить через мясорубку рыбу, сало, лук.
Добавить батон (отжать от молока).
https://www.say7.info/cook/recipe/1530-Ryibnyie-kotletyi-s.html