• Авторизация


Делюсь рецептом вкусной кулебяки с капустой и курицей: шикарное дрожжевое тесто на кефире 12-06-2020 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/delius-receptom-vkusnoi-kulebiaki-s-kapustoi-i-kuricei-shikarnoe-drojjevoe-testo-na-kefire-5e99dbc5bf815f19d3c12c5d

1 (700x466, 497Kb)

Кулебяка - традиционный закрытый пирог русской кухни. Готовят такой пирог из дрожжевого несдобного теста с одной или несколькими видами начинки.
 
Сегодня хочу предложить вам рецепт кулебяки с начинкой из свежей капусты и отварного куриного мяса, которое можно заменить и другим мясом по желанию: отварной говядиной или свининой, тут уже как любите... Или выбирая из того, что имеется в холодильнике на момент готовки. В любом случае, это вкусный и сытный пирог!
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Кефир — 200 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. (7 г)
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л. (50 мл)
Соль — 2 щепотки
Мука — 350-400 г
Для начинки:
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вареное куриное мясо — 250 г (бедро, голень, грудка)
Растительное масло для обжарки овощей — 3-4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Специи, соль, черный молотый перец — по вкусу
Желток для смазывания, и кунжут для посыпки по желанию.
Приготовление.


2 (700x466, 423Kb)


3 (700x466, 376Kb)

4.
4 (700x466, 451Kb)

5.
5 (700x466, 480Kb)

6.
6 (700x466, 493Kb)

7.
7 (700x466, 528Kb)

8.
8 (700x466, 340Kb)

9.
9 (700x466, 376Kb)

10.
10 (700x466, 316Kb)

11.
11 (700x466, 363Kb)

12.
12 (700x466, 527Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Делюсь рецептом вкусной кулебяки с капустой и курицей: шикарное дрожжевое тесто на кефире | Nataluba - Дневник Nataluba | Лента друзей Nataluba / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»