Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/delius-receptom-vkusnoi-kulebiaki-s-kapustoi-i-kuricei-shikarnoe-drojjevoe-testo-na-kefire-5e99dbc5bf815f19d3c12c5d

Кулебяка - традиционный закрытый пирог русской кухни. Готовят такой пирог из дрожжевого несдобного теста с одной или несколькими видами начинки.
Сегодня хочу предложить вам рецепт кулебяки с начинкой из свежей капусты и отварного куриного мяса, которое можно заменить и другим мясом по желанию: отварной говядиной или свининой, тут уже как любите... Или выбирая из того, что имеется в холодильнике на момент готовки. В любом случае, это вкусный и сытный пирог!
Ингредиенты для приготовления:
Для теста:
Кефир — 200 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. (7 г)
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л. (50 мл)
Соль — 2 щепотки
Мука — 350-400 г
Для начинки:
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вареное куриное мясо — 250 г (бедро, голень, грудка)
Растительное масло для обжарки овощей — 3-4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Специи, соль, черный молотый перец — по вкусу
Желток для смазывания, и кунжут для посыпки по желанию.
Приготовление.


4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.
