Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеПикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде
Рекомендую приготовить обязательно!
[показать]
Такие помидоры в медовом маринаде подавайте в качестве закуски или гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты:
-
3-4 розовых помидора (или красных);
-
50 мл оливкового масла;
-
1 ст. л. меда;
-
2 ст. л. 9% уксуса;
-
1-2 дольки чеснока;
-
1 ч. л. крупной морской соли:
-
перец чили, листья мяты — по вкусу.
[показать]
Приготовление:
-
Нарезаем помидоры дольками и складываем в салатницу или в банку.
-
Для маринада: смешать масло и уксус, добавить мед, соль, чеснок, выдавленный через пресс или мелко нарезанный, листья мяты и перец чили по вкусу. Перемешиваем.
-
Заливаем маринадом помидоры и аккуратно перемешиваем, чтобы маринад равномерно распределился, накрываем емкость с помидорами крышкой и убираем в холодильник минимум на 1 час.
-
Обалденные помидорчики в маринаде готовы.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: