Супер рецепт!

[показать]

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 6 штук
• Грибы — 450 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук мелкий — 1 штук
• Соль, перец — по вкусу
• Швейцарский сыр — 225 грамм
• Свежий эстрагон — опционально

Маринад:

• Сок и цедра лимона — 2 штук
• Итальянские специи – 1 ст. л.
• Чеснок (раздавить) — 2 ст. л.
• Коричневый сахар — ¼ стакана
• Бальзамический уксус — ¼ стакана
• Яблочный уксус — ¼ стакана
• Вустерский соус — 1 ст. л.
• Дижонская горчица — ½ ст. л.
• Оливковое масло — ½ стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — ½ ч. л.

[показать]

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для маринада, размешать массу до однородности.
2. Поместить курицу в пакет с замком, добавить маринад (но сохраните ½ стак.). Замочить на 20 минут, пока будете готовить грибы. Обжарить на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. Выложить грибы, посолить и поперчить. Тушить до готовности грибов.
3. Надрезать грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложить грибы и кусок сыра, присыпать эстрагоном. Закрепить грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала.
4. Обжарить грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложить их в блюдо и закройте фольгой. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут (до готовности).

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...